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Cooking7

감자채전, 베이컨버전 or 그냥 감자버전. 울 가족의 선택은? 오늘은 저번에 인스타랑 티비보고 만들게 되었던 감자채 전 리뷰를 한번 써볼까 합니다. 사실 언니랑 맥주 안주로 뭐해 먹을까 인스타로 간단 요리 찾다가 도전하게 되었는데요. 저는 인스타에 올라온 베이컨 감자채 전을 보게 되었고 저희 언니는 편스토랑에 나온 걸 봤다 그래서 각자 본 두가지 방식으로 만들어봤어요ㅎㅎㅎ 근데 베이컨 들어간 건 사진이 없네요^^; 아쉽지만 설명으로 대신하겠숨당~ 들어간 재료만 다를 뿐인데 맛이 상당히 차이가 있더라구요. 감자채 전 만들려고 하시는 분들 요 포스팅 참고하셔서 선호하는 재료로 맛있게 드시길 바랍니당~~~ 감자, 베이컨, 기름, 소금, 후추, 부침가루 우선 부침가루 준비. 큰 볼에 부침가루 한 두 숟갈 정도? 넣으시면 됩니다. 가루의 양은 감자의 양에 따라 조절해서 넣으.. 2022. 3. 2.
콜라찜닭 만들기, 만드는 법, 간단한데 맛까지 최고야. 오늘은 콜라찜닭 만들어 본 후기! 엄마가 홈플에서 손질된 생닭을 사오셔가지구 뭐해 먹을까 고민하다가 오늘은 찜닭을 한번 만들어보쟈 해서 만들게 되었어요. 언니가 집에 콜라가 너무 많아서 콜라찜닭을 한 번 만들어보자 해서 첫 콜라찜닭을 만들어보았습니닷. 생각보다 만드는 방법도 너무 간단한데 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 생닭, 감자, 고구마, 양파, 청양고추, 넙적 당면, 진간장, 콜라, 다진 마늘 우선, 닭을 삶아 줍니다. 한 번 삶고 나서 조리해야 잡내가 안 난다고 하더라구요. 한 10~15분? 정도 삶아 줬던 거 같아요. 닭이 삶아질 동안 다른 재료들을 손질해 줍니다. 우선, 제가 너무 사랑하는 넙적 당면. 절대 포기 못해...... 넙적 당면을 물에 불려놔 줍니다. 그리고 고구마와 감자를 깨끗이 씻.. 2022. 3. 1.
첫 감자옹심이 도전기, 너무 맛있쟈나? 첫 감자 옹심이 도전기! 작년 겨울, 유튜브에 뜬 감자옹심이 만들어 먹는 영상을 보고 너무 먹어보고 싶은 거예요. 그래서 마침 집에 감자도 많고 해서 혼자 사부작사부작 만들어 보았습니다. 감자, 감자전분, 다시마, 소금, 국간장, 양파, 대파 끝! 우선 감자를 준비하고 깨끗이 씻은 후 감자 껍질을 벗겨주세요. 이제 강판에 갈아야겠죠~~? 믹서기에 갈아도 된다, 강판에 가는 게 더 맛있다 의견이 분분하지만 저는 더 맛있다는 쪽으로 선택했습니다ㅎㅎㅎㅎ 저는 가족들이랑 함께 먹을 거였기 때문에 감자를 넉넉하게 갈아줬어요. 한 8개? 다 갈고 나서 체에 걸러서 물기를 한 번 빼줬어요. 이제 본격적으로 힘쓰기. 면포에 담아서 있는 힘껏 물을 쫘악 빼주세요. 물을 쫘악 빼고 난 후 건더기의 모습. 그다음 육수를 미.. 2022. 2. 28.
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